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[ 松尾 亮佑 ] 稜花オーバルプレート27cm / Ooze Melt

SKU: 009-0012-pl-3

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料理を受け止め、景色を整える。稜花のオーバル大皿

[ おすすめポイント ]

  • 27cmの存在感ある、オーバル大皿
  • 稜花の輪郭が生む、整ったリズム
  • 青と茶の溶け合い
  • 盛り付けを受け止める、広い余白
  • 取り分けの場面で活きる、食卓の中心皿

詳細説明

稜花の輪郭をもつオーバル型の大皿に、
アイボリーを基調とした釉肌と、
淡い青と黒茶が溶け合う「Melt」の表情が重なります。
直線と曲線が交差するかたちは、
やわらかさの中に、ほどよい緊張感を感じさせます。

27cmというサイズは、
料理を“盛る”というより、
食卓の中央で「受け止める」役割を担う一枚。
グリルした魚や肉料理、
数種を盛り合わせた前菜やサラダなど、
料理の量や構成をそのまま受け入れてくれます。

オーバル型ならではの余白の取りやすさと、
稜花の縁が生むリズムによって、
盛り付けを意識しすぎなくても、自然と景色が整うのも特徴。
家族で取り分ける場面や、
人が集まる食卓でこそ力を発揮します。

松尾亮佑さんの器づくりの軸にあるのは、「中庸」という考え方。
和にも洋にも寄りすぎない佇まいが、
料理のジャンルやシーンを限定せず、
日常から少し特別な食卓まで、幅広く寄り添います。

大皿でありながら、主張しすぎない存在感。
料理と人の間に、静かな余白をつくってくれる器です。

※食洗機の使用は可能ですが、器同士が強く重ならないようご注意ください。

基本仕様

[ 寸法 ]

横 約27.0cm × 縦 約18.5 cm × 高さ 約1.8cm

[ 重量 ]

約0.385 kg

手仕事品のため、同じ品でも寸法は1〜2cm、重量は10~30g程度の誤差が生じる場合があります。
複数点ご購入いただいた場合には極力誤差が小さなものを組み合わせて発送いたします。

対応表示

  • 電子レンジ調理 OK
  • オーブン調理 NG
  • 直火調理 NG
  • IH調理 NG
  • 熱湯 OK

本表示は目安です。機器や使用環境、個体差により結果が異なる場合があります。ご使用はお客様のご判断・ご責任にてお願いいたします。

使い方の一例

  • グリル料理の盛り付け
  • サラダのトスサラダとして
  • 果物やデザートの盛り合わせ
  • 日常の食卓でのメインディッシュ
  • お祝いの席での取り分け皿

あくまでも一例です。
自由にお愉しみください！

ご一読ください

  • 掲載写真はイメージです。お届けのお品物と完全同一でない場合がございます。
  • 当店でご紹介のお品物は、すべて作り手の手で生み出された手仕事品です。そのため、大きさや色味、模様の出方、質感にはそれぞれ違いがあります。
  • 陶磁器という素材の特性上、貫入や鉄分の現れ、細かな穴(ピンホール)なども見られる場合がございます。これらは、素材と制作工程から生まれる自然な表情の一部です。
  • 均一な仕上がりを前提とした工業製品とは性質が異なることを、あらかじめご理解いただき、それぞれをそのうつわの「個性」として受け止めていただける方に、長くお使いいただけましたら嬉しく思います。
  • その他、よくあるご質問をまとめています。

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作り手の紹介

松尾 亮佑 さん

作り手：松尾 亮佑

京都・山科で作陶する松尾亮佑さん。
「中庸」を軸に置くことで、和洋どちらにも寄りすぎない、盛られた料理の美しさを引き出す作品。「チタン釉」によるすこし青みのありながら優しいアイボリー調の釉薬をベースに、金属を筆塗りし、その流れが一点一点、異なる表情を生み出します。

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